Огуречная диета – это Овощная диета. Она является сезонной, поэтому садиться на нее желательно не раньше конца июня, когда огурцы в изобилии, причем выращенные не в теплице и напичканные нитратами, а те, которые имели возможность созреть под летним солнышком. Такие огурцы – наиболее полезные, и употреблять их можно, сколько Вашей душе (точнее желудку) угодно.
Основной принцип огуречной диеты очень прост – потребление свежих огурцов в большом количестве. Этот овощ состоит из воды (95%) и растительной клетчатки (5%).
Существует несколько вариантов огуречной диеты. Главное требование, как уже говорилось выше, это потребление как можно большего количества огурцов, в идеале – 2 килограмма в день. Вы можете готовить из них разнообразные салаты, заправляя их низкокалорийным майонезом и обезжиренной сметаной. Постарайтесь салаты не солить, лучше для придания кислинки используйте лимонный сок.
Попробуйте приготовить такой салат. Нарежьте огурцы, добавьте нарезанную зелень и нежирную сметану (вместо нее можно использовать кефир). Утоляйте голод этим салатом 3-5 раз в день.
Можете приготовить обыкновенный салат из огурцов и помидоров, заправленный растительным маслом. Томаты также низкокалорийны.
Можно сделать салат с постным мясом – нарежьте его, огурцы, петрушку или укроп и зеленый лук. Заправляйте сметаной. Только от соли воздержитесь, у салата и так вкус замечательный!
На протяжении всей огуречной диеты пейте минеральную воду (по возможности – без газа), зеленый и травяной чаи без сахара.
Выдержав одну неделю на такой диете, Вы сможете сбросить в среднем 5-6 кг. Это похудение не принесет вреда Вашему организму, наоборот оно его оздоровит. Огурцы содержат витамины С, В1, В2, РР. Кроме этого в них содержатся минеральные соли, калий и йод. Диетологи рекомендуют проводить огуречные разгрузочные дни также при гипертонии и артрозах.
Отзывы об огуречной диете вы можете почитать на нашем форуме. Там же вы сможете оставить и свои. Читать отзывы>>