Гороскоп на неделю
Женский журнал / Песочные торты / Торт Средневековый

Торт Средневековый

Для приготовления блюда "Торт Средневековый", вам понадобится:
Тесто:
  • 1 яйцо,
  • 80 г сливочного масла,
  • 50 г сахарной пудры,
  • 50 сметаны,
  • 1/4 ч ложки питьевой соды,
  • 100 г пшеничной муки

     Размягченное масло яйцо и сахарную пудру размешать до получения однородной массы,  добавить сметану, перемешать, всыпать соду и муку. Замесить тесто. Раскатать его в пласт по размеру противня и выпечь до полуготовности. Затем покрыть начинкой, поместить снова в духовку и допечь.
     Из 2 яичных белков и 50г сахарной пудры взбить крепкую пену и украсить ею поверхность торта в виде сетки.


     Подготовленный таким образом торт снова поместить на несколько минут в горячую духовку, чтобы белки подрумянились. Сверху торт посыпать ванильным сахаром.

Начинка:

  • 500 г творога,
  • 150 г сахарного песку,
  • 25 г манной крупы,
  • 2  яйца,
  • 100 г сметаны.

     Свежий творог протереть через дуршлаг, добавить к нему са­харный песок, манную крупу, яичные желтки и все вымешать до образования однородной гладкой массы. Яичные белки взбить и осторожно домешать к творогу.

загрузка...

Статьи по теме:
© 2007 - 2014 WeWomen.Ru. Все права защищены. Контакты: admin@wewomen.ru.
По впоросам размещения рекламы