Гороскоп на неделю
Женский журнал / Песочные торты / Торт Встреча

Торт Встреча

Для приготовления блюда "Торт Встреча", вам понадобится:

Тесто:

  • 200 г муки,
  • 100 г масла,
  • 50 г сметаны,
  • 1/4 ч. ложки со­ды, соль,
  • 1 ст. ложка сахара.

     Изрубить  масло с мукой, добавить сахар, соль, соду, сметану и замесить тесто. Выложить его в форму равномерным пластом с краями высотой в 2 см, пласт в нескольких местах проколоть вилкой и испечь до получения светло-золотистого цвета. Кремом заполнить испеченную форму из теста. Белки взбить с сахарной пудрой в пену, осторожно добавить лимонный сок, сделать узор и поставить в негорячую духовку, чтобы глазурь подрумянилась

Крем:

  • 3 желтка,
  • сок 1 лимона,
  • цедра 1/2 лимона,
  • 200 г сахара
  • 1,5 стакана крахмала,
  • 2 стакана кипятка

    Желтки растереть с сахаром, добавить лимонный сок, цедру и крахмал.

Все хорошо перемешать и разбавить холодной холодной водои, 1/2 стакана. Затем массу залить кипятком, и, непрерывно помешивая, варить на слабом огне, пока крем не загустеет.

Глазурь

  • 3 белка,
  • 100 г сахарной пудры,
  • 1 ч. ложка лимонного сока.

Белки взбить с сахарнойпудрой, в конце осторожно подмешать лимонный сок.

загрузка...

Статьи по теме:
© 2007 - 2014 WeWomen.Ru. Все права защищены. Контакты: admin@wewomen.ru.
По впоросам размещения рекламы