Гороскоп на неделю
Женский журнал / Щи / Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

Для приготовления блюда "Щи из свежей капусты", вам понадобится:
  • 500 г мяса,
  • 500 г свежей капусты,
  • 1 морковь,
  • 1-2 луковицы,
  • 2 помидора или 1 ст. ложкатоматной пасты,
  • 2 картофелины,
  • 2 ст. ложки масла;
  • зелень,лавровый лист,
  • сметана, чеснок,
  • перец и соль по вкусу

     Сварить мясной бульон, положить нарезанную со­ломкой или квадратиками капусту, нарезанный дольками карто­фель и довести до кипения. Морковь, лук нашинковать, обжа­рить на масле до полуготовности, добавить дольки помидоров или томатную пасту и продолжать обжаривать еще 5-7 мин; затем положить в щи и варить до готовности при слабом кипении.

Пе­ред окончанием варки можно добавить растертый с солью чес­нок, перец и лавровый лист.

загрузка...

Статьи по теме:
© 2007 - 2014 WeWomen.Ru. Все права защищены. Контакты: admin@wewomen.ru.
По впоросам размещения рекламы