Щи монастырские с грибамиДля приготовления блюда "Щи монастырские с грибами", вам понадобится:
- 200 г квашеной капусты,
- 50 г сушеных грибов,
- 2-3 луковицы,
- 1/2 стаканарастительного масла,
- 1 ст. ложка муки;
- соль по вкусу.
Лук порубить и слегка поджарить до мягкости (чтобы не подрумянился). Добавить квашеную капусту и продолжать жарить, постоянно перемешивая, до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Затем все переложить в кастрюлю, залить водой с размоченными в ней грибами и варить на слабом огне под крышкой. Щи заправить мукой, маслом и хорошо прокипятить.
Статья подготовлена женским журналом WeWomen.Ru
Смотрите также:
 Щи из квашеной капусты
Солянка мясная сборная
Солянка грибная
Запеканка из рыбы с морской капустой
Щи грибные по-северному
Щи сборные
Щи из свежей капусты
Щи кислые из свежей капусты с яблоками
| |
|
